Grünsteff`l Hof
Angebot:
Frisch vom Hof: Fleisch vom Schwein (Duroc/Schwäbisch Hall), Geflügel (Gickerl/Ente/Gans/Suppenhuhn), Eier von unseren Freilandhühnern und Nudeln.
Von befreundeten, landwirtschaftlichen Betrieben: Rind, Pute, Lamm, Fisch
Ländliche Brotzeit mit saisonaler Angebotsvielfalt wie Bauerngeräuchertes, Leberkäs-, Kochsalami - und Presssackspezialitäten, Brotzeit- sowie Grillwürste, Sulzen, Blut- und Leberwürst u. ä. m.
Schmankerl aus unserer Kuch’l wie Marmeladen, Gebackenes, Senf, Schmalz
Obst aus unserem Obstgart’l vom Frühapfel über die Zwetschge bis zum Lagerobst Säfte und Most aus unserem eigenen Obst
Aus Feld und Flur: Wild (Reh/Fasan), Dinkelmehl und weitere Mehlspezialitäten
Öffnungszeiten/Verkaufstage
Lage:
Verkehrstechnisch: An der Verbindungsstraße Ortenburg – Fürstenzell
Administrativ: Gemeinde Ortenburg
Naturlandschaftlich: niederbayerisches Hügelland
Hofgeschichte:
Wir, Rudi und Monika Mörtlbauer, unsere beiden Kinder sowie unsere Senioren, betreiben den Grünsteff’l-Hof als Ausbildungsbetrieb im Vollerwerb. Der Ab- Hof- Verkauf eigener landwirtschaftlicher Produkte wie Eier oder Obst hat schon lange Tradition auf unserem Hof. Beständig baute die Seniorengeneration den Hof auf, stellte von Milchvieh auf Schweinehaltung um, ging erstmals auf Bauernmärkte.
Auch nach der Hofübernahme gingen wir beständig den Weg von Anpassung unseres Grünsteff’l Hofes an die aktuellen Ansprüche sowie der Beibehaltung wertvoller Strukturen weiter. Für den Ab-Hof-Verkauf richteten wir einen Hofladen ein, für die Marktbeschickung gibt es inzwischen einen eigenen Verkaufswagen.
Nicht zuletzt freuen wir uns gemeinsam mit dem Netzwerk „PassauerLandLeben“, Ihnen ein Stück Landleben g’schmackig zu machen.
Besonderheiten:
Wir füttern unsere Tiere mit Getreide unserer Flächen und verzichten dabei auf genmanipulierte Zusätze.
Am Hof züchten wir „im kleinen Stil“ die beinahe ausgestorbenen Schweinerassen Duroc und Schwäbisch Hall. Gerne können Sie Spanferkel (auch lebend als Glücksschwein) verschenken und Frischfleisch aus dieser Aufzucht in unserem Laden verkosten.
Im Zuge des verantwortungsbewussten Umgang mit Mensch und Natur beteiligen wir uns an den Programmen offene Stalltür und QS.
Im Hofladen und an unserem Marktstandl erwartet Sie ein ländliches, auf die Saison abgestimmtes Angebot.
Für Kindergartenkinder (Vorschulgruppen), Schulklassen und gerne auch andere Kindergruppen bieten wir das Erlebnis „Bauernhof“an. Sept. – Anfang Oktober: Wenn es Äpfel regnet... Ein Tag auf unserer Streuobstwiese. Mai – Anf. Juli: Im Märzen der Bauer... Ein Tag rund ums heimische Getreide.
