Passauer Landleben

Angebot:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Wurstwaren, Geräuchertes

Hofgeschichte: Seit sechs Generationen bewirtschaften wir nun schon unseren Familienbetrieb, der ganz in der Nähe von Ortenburg liegt.
1992 entschieden wir uns, Hubert und Hildegard Asen Senior, eine Hofmetzgerei zu betreiben und eröffneten dazu unseren Hofladen. Im Juli 2021 übergaben wir voller Stolz unseren Familienbetrieb an unseren Sohn Hubert, der inzwischen mit seiner Ehefrau Andrea und den beiden Kindern, Katharina und Sebastian den Familienbetrieb weiter führt.

Unsere Tiere wie Schweine, Rinder, Kälber und das Geflügel werden artgerecht gehalten. Sie leben im Strohstall und auf der Weide, mit viel Bewegungsfreiheit und frischer Luft. Das Futter für die Tiere stammt aus der eigenen Landwirtschaft. Wir nehmen an den Programmen QS Qualität und Sicherheit, offene Stalltür und Einkaufen auf dem Bauernhof teil.

Lage:
zwischen Ortenburg und Vilshofen, bei Holzkirchen

Unser Sortiment:

…vom Schwein
- Kiloware frisch aus der Fleischtheke
- Schweinehälften oder -viertel nach Ihren Wünschen zerlegt, zur günstigen Vorratshaltung, 5 oder 10 kg Mischpakete.

…vom Jungrind
- Kiloware frisch aus der Fleischtheke wie Braten, Suppenfleisch, Rouladen, Hackfleisch, Gulasch, Filet oder Steaks, 5 oder 10 kg Mischpakete.

…vom Geflügel
- Bauerngiggal, Suppenhühner
- Gänse, Enten, Puten (nach Saison)
- Eier von frei laufenden Hühnern

Unsere Spezialitäten:
- Gebackene Leberknödel
- Gulaschsuppe und saures Lüngerl
- Griebenschmalz
- Bratensülze
- Grillfleisch, fertig eingelegt
- Grillspieße, Grillwürstl

• Wurst und Käseplatten sowie Canapés und Geschenkkörbe für jeden Anlass zubereitet

Besondere Empfehlung:
- Bauerngeräuchertes (magere Stücke und Wammerl)
- Geräuchertes Rindfleisch
- Surfleisch
- Burgunderschinken, koch- oder roh geräucherter Schinken
- Hausmacher- Blut- und Leberpreßsack

Sie finden auch neben unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten:
- Käse, Nudeln, Marmeladen, Honig, Konserven
- Geschenkgutscheine

Öffnungszeiten:
Hofladen: Do. 8:00 - 17:00 Uhr
Fr. 8:00 - 17:00 Uhr
Sa. 8:00 - 12:00 Uhr

Besonderheiten:
Sie finden uns auch auf folgenden Bauernmärkten:
Hacklberger Bauernmarkt: Fr. 13:00 - 16:30 Uhr
Straßkirchner Landmarkt bei Salzweg: Fr. 7:15 - 11:45 Uhr
Ortenburger Bauernmarkt: jeden 1. Samstag im Monat von 8:00 - 12:00 Uhr